집에서 간단하게 만드는 오뎅 만드는 법

집에서 간단하게 만드는 오뎅 만드는 법

뇌 세포 성장에 필요한 요도가 섞인 담백질 생선을 우리 애들에게 손수 만들어 줍니다.

생선 비린내도 나지 않고 맛도 있어 애들에게 좋은 영양식 음식 입니다.

 

재료

명태 필렛 (살 ) 1kg
당근 1개, 양파 1개, 매운 고추 1개,피망 1개
전분 7T, 밀가루 7T,계란 1개,깨 2T 소금 1t, 설탕 1t
튀김 오일 적당량

아래 사진과 같이 해도 됩니다.

명태 살은 커터기로 야채와 함께 잘 섞이도록 갈아 주세요

전분과 밀가루, 소금, 설탕을 넣고 마구 섞어 줍니다

찰지게 여러번 갈아주면 더 쫄깃한 어묵이 만들어 지겠죠.

무조건 마눌님 시키는 대로 하시면 됩니다.(손은 잘 씻으셨죠?)

요렇게 동글 동글하게 빗어 줍니다

끓는 기름에 바글 바글하게 튀겨 주어요

어묵이 떠오르면 다 익은것이죠

어묵 만들기 참 쉽죠 ^^

어묵 만들기 어렵지~ 않아요 ~(마눌님의 가르침을 명심하며 열심을 낸다.)

오징어를 잘게 썰어 넣으면 더욱 맛난 오뎅이 만들어 진답니다 .

우리 마나님이 안사와서 오징어는 안넣었습니다.

비타는 절대?.. 복종 순종형 착한 남편네로 마늘에겐 큰 기쁨을 줍니다.

입을 즐겁게 해주는 맛있는 오뎅을 먹어 줍니다..

 

울딸이 캐찹에 찍어 먹는걸 좋아해서

이렇게 만들어 주면 잘 먹어요

 

캐찹이나 간장에도 찍어 먹고,

아이들 간식이나 술안주에도 좋은 수제 어묵이에요

 

집에서 만드는 건강한 오뎅

만들기도 쉬우니 도전해 보심도 좋을것 같네요

푸짐하게 많고 파는 오뎅 부럽지 않아요 ^^

 

추워 으시시한 날에 먹으면 참 좋아요

상쾌하게 기븐 좋은 하루 시작하세요 ^^ 촌노 비타 셰프

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