프랑스의 로크포르 치즈(블루 치즈) 해외 생활을 오래하다보니 식성도 많이 바뀐담니다..오늘은 필자가 즐겨 먹는 로크포르 치즈(블루 치즈)를 소개합니다. 이 나라는 유럽식의 식품이 많고 또 치즈 종류도 300여종이 된다고 합니다... 치즈에 독특한 맛과 향을 주기 위하여 푸른빛의 곰팡이를 이용한 블루치즈. 심한 냄새와 .. ♠비타민님 이야기♠ 2016.08.03