러시아식 샐러드 만들기

얌마아! 펌질해가면서 감사 댓글 달면 어디가 덧나냐?..개버르장머리야!

샐러드(러시아식)-아래 사진을 참고하세요.

 

아르헨티나에서 흔히 먹는 러시아 샐러드를 소개합니다.

닭 고기 살,감자,당근,완두콩(강남콩),파셀리,사과,양파,마요네스로 만듬니다.

 

준비 재료

1.닭 가슴 살을 삶아 작게 찟어서 준비를 한다.(두 컵 정도)

   명태 필렛을 찜통에 쪄서 닭고기 대신 넣거나 쇼세지를 써도 된다.

2.감자 3개-껍질을 벗기고 네모꼴로 썰어 삶아 놓는다

3.당근도 네모나게 썰어 삶아 놓는다.

4.한 종기 가량의 완두 콩을 삶는다.

5.한컴 정도 량이 되게 파셀리를 잘게 썰어 준비한다.

6.한두개의 사과를 네모꼴로 썰어 준비한다.

7.한컵 정도가 되게 양파를 잘게 썰어 준비한다.

8.한 두개의 레몬 쥬스를 짜서 준비한다.(신 걸 싫어하면 안넣는다)

9.큰 마눌 한쪽을 다진다.

10.한컵 정도의 마요네스도 준비한다.

11.허브 맛을 가미한 소금 적당량(시난트로,페레힐,오레가노,등)

준비

1. 샐러드용 그룻에 준비된 재료를 넣고 잘 섞어준다.
2. 냉장고에 넣어 차게한 후에 식탁에 놓는다
3. 프랑스식 빵이나 밥과 함께 해도 좋다.